Cơm gà Hồng Xương có hạt dẻo, vị thơm béo, được nấu từ nước luộc gà nên có màu vàng ươm bắt mắt. Gà luộc với bí quyết gia truyền có lớp da căng mọng, thịt gà mềm nhưng vẫn dai. Gà của quán là loại gà thả vườn, càng ăn càng thấy ngon.
Ngoài cơm gà, Hồng Xương còn có các món ngon nổi danh không kém như heo quay, vịt quay và xá xíu. Thịt heo và gà được tẩm ướp và quay ngay tại tiệm với công thức đặc biệt.
Bước vào bất kỳ quán cơm gà Hồng Xương nào, điều làm thực khách ấn tượng đầu tiên chính là cách trưng bày. Ngay trên quầy, những con gà luộc vàng ươm, những miếng heo quay, vịt quay hay món xá xíu đỏ tươi trông thật hấp dẫn.
Điểm khác biệt đầu tiên của cơm gà Hồng Xương so với các quán khác là không gian thanh lịch, sạch sẽ với tông màu vàng ấm cúng. Chi nhánh Lê Văn Sỹ rộng rãi, phòng máy lạnh trên lầu nhìn ra khu vườn xanh mát. Còn ở chi nhánh 2, quán được thiết kế sang trọng với hoa văn trang trí và hồ cá trên tường tạo nên một không gian dễ chịu.
Địa chỉ: 173 Lê Văn Sỹ, P. 14, Q. Phú Nhuận
|
Thứ Sáu, 28 tháng 6, 2013
Cơm gà Hồng Xương
Quán cafe Cánh Diều
Quán cafe có không gian thiên nhiên xanh mát được thiết kế đẹp, hài hòa, dành cho những tâm hồn muốn tìm về chốn bình yên.
Chốn bình yên
Nằm trong khu ẩm thực Đại Nguyên Cường bao gồm nhiều dịch vụ giải trí như nhà hàng, karaoke, trà đạo, tiệc cưới… quán cafe Cánh Diều khá nổi bật khi sở hữu không gian thiên nhiên xanh mát và những gam màu tươi trẻ, rực rỡ làm điểm nhấn nội thất. Tất cả mọi người, những tâm hồn dù sôi nổi hay hoài cổ vẫn có thể cảm thấy thoải mái, như tìm về chốn bình yên khi đến đây.
Nói đến ý nghĩa tên gọi của quán, Cánh Diều muốn mang đến cho thực khách cảm giác không gò bó, tâm hồn được tự do, thoải mái tựa như con diều bay cao trong gió. Bước qua khung cửa gỗ với 2 chiếc lồng đèn đỏ treo cao, bạn sẽ nhận thấy không gian được bao trùm một màu xanh mát mẻ của lá, cây, cỏ, hồ nước và một màu cam hiện đại của khối kiến trúc liền kề.
Những phiến đá dẫn lối bạn đến với cây cầu bắt qua một hồ sen rộng. Xung quanh hồ và trong lòng hồ trồng nhiều cây xanh tươi tốt. Dàn cây kiểng nhỏ xinh được treo men theo viền khối kiến trúc. Tất cả làm cho cảnh vật của quán trở nên hữu tình. Vào bên trong, không gian nội thất giản dị được phối trên nền gam màu cam chủ đạo. Quán cafe Cánh Diều có nhiều khu vực để thực khách lựa chọn. Nếu cần một nơi gần gũi, hòa mình vào thiên nhiên thì bạn nên chọn ngồi ở vị trí tầng trệt và sân thượng. Hai khu vực này kết nối dễ dàng với cảnh quan sân vườn của quán.
Đối với những ai cần không gian riêng để trò chuyện đối tác hay làm việc, quán còn có khu phòng VIP được trang bị máy điều hòa, ghế nệm salon và sắp đặt nhiều vật dụng trang trí tạo sự riêng tư nhất định cho từng bàn. Bạn cũng có thể chọn một góc nhỏ xinh với những chiếc ghế sofa đỏ rực êm dịu trong khung cảnh mang đậm chất trà thiền, được trang trí những khung gỗ khắc chữ thư pháp dưới ánh đèn vàng nhẹ nhàng.
Thư giãn và giải trí
Quán cafe Cánh Diều phục vụ một thực đơn khá thông dụng, chủ yếu là cafe, nước ngọt, sinh tố… Riêng với trà, quán có 2 loại trà rất thơm, là trà Thái Nguyên và trà Thiết Quan Âm. Những ai thích kem hoặc sinh tố cũng không nên bỏ qua món kem Cánh Diều hấp dẫn và sinh tố Cánh Diều độc đáo. Các món ăn nhẹ như soup, khoai tây chiên… và các món điểm tâm bánh canh, bún riêu, nui, miến gà… đều được chế biến đậm đà.
Nếu muốn giải trí vui vẻ, sôi động hơn, bạn có thể chọn một trong những phòng karaoke được thiết kế đẹp mắt và sang trọng ngay bên trong khuôn viên quán cafe. Mỗi phòng đều mang một phong cách và màu sắc khác nhau, từ màu hồng lãng mạn đến màu trắng tinh tế… Dàn máy được trang bị hiện đại, âm thanh trung thực hứa hẹn sẽ thỏa mãn những niềm đam mê ca hát.
Quán có khu vực giữ xe rộng rãi, đáp ứng cả xe máy lẫn xe hơi. Nhân viên phục vụ vui vẻ và giá cả hợp lý, quán cafe Cánh Diều là nơi giải trí và thư giãn lý tưởng cho mọi người.
Địa chỉ: C7/19 Ấp 3 - Xã Bình Hưng - Huyện Bình Chánh - Tp.HCM
Thứ Năm, 27 tháng 6, 2013
Địa điểm vui chơi ở Hà Nội
Con đường tình yêu Phan Đình Phùng hay Hồ Tây
Cũng giống Sài Gòn, Hà Nội cũng có nhiều quán cafe đặc trưng mang hơi thở rất riêng của thành phố.
Một số điểm mua sắm kết hợp ăn uống "hot" nhất ở Thủ Đô có trung tâm thương mại Vincom (trên đường Bà Triệu), Parkson ở đường Tây Sơn hay tại tòa nhà KeangNam. Nếu thích một điểm mua sắm mới, không quá đông đúc ở ngoại thành bạn có thể sang khu Savico mall bên Long Biên, Mê Linh Plaza ở đường Thăng Long hoặc bên Hà Đông...
Đều là những điểm hẹn lý tưởng lãng mạn bởi Phan Đình Phùng là con đường duy nhất ở Hà Nội có 2 hàng cây trên một vỉa hè giống y hệt không gian phim Hàn Quốc.
Điểm hẹn cafe, nhà hàng
Cũng giống Sài Gòn, Hà Nội cũng có nhiều quán cafe đặc trưng mang hơi thở rất riêng của thành phố.
Trung tâm thương mại, điểm Spa làm đẹp
Quy tắc vàng khi dùng bữa ở nhà hàng hạng sang
Đặt khăn đúng chỗ, không hét lên để gọi bồi bàn, ăn mặc lịch sự, ngồi thẳng lưng... là những chuẩn mực giúp bạn ứng xử tốt hơn khi dùng bữa với đối tác tại nhà hàng sang trọng.
Có những quy tắc mang tính bất biến khi dùng bữa như không nói chuyện nếu miệng đang đầy thức ăn, không kể chuyện hay cười thô lỗ và luôn che miệng khi ho. Ngoài ra, đó sẽ là câu hỏi cho việc ai trả tiền sau bữa ăn mang tính công việc? Đặt khăn ăn ở đâu khi đứng dậy? Và làm thế nào để gọi được một chai vang tốt nhất?
1. Luôn mặc trang phục lịch sự
"Tôi cho rằng đàn ông nên mặc áo khoác tới bữa ăn tối. Nếu người đó ăn tối với khách hàng có phong cách chỉn chu, họ nên mặc áo khoác với cà-vạt. Riêng phụ nữ thì mặc đầm hoặc vest đều được, nên đi giày thay vì sandal", bà Napier-Fitzpatrick cho biết.
2. Không đặt điện thoại, chìa khóa hay ví lên bàn
Để những vật dụng cá nhân như thế lên bàn không những khiến người đối diện phân tâm mà còn khiến phục vụ bàn "để ý" đến bạn nhiều hơn.
3. Để đối tác gọi đồ trước
"Bạn, đặc biệt nếu là phụ nữ, cần thể hiện rõ mình là người chủ động mời khách đi ăn", bà khuyên. Bạn có thể sử dụng một số mẫu câu mở như "Vui lòng mang cho vị khách của tôi..." hoặc "Để bạn của tôi gọi món trước nhé".
4. Thanh toán trước, nếu bạn là người mời đối tác đi ăn
Ai mời đối tác đi ăn, người đó nên là người thanh toán. "Một người mời hiểu biết sẽ đưa thẻ tín dụng cho nhân viên trước khi ngồi xuống hoặc yêu cầu thanh toán trước khi kết thúc bữa ăn thực sự", bà nhấn mạnh. Với phụ nữ, nếu mời đi ăn ở một quốc gia mà người đàn ông có vẻ quyền lực hơn nữ giới, bạn nên thực hiện triệt để quy tắc này.
5. Đừng quá tỏ ra hiểu biết về rượu
Bạn nên nói với phục vụ bàn về món mình thích, đề nghị họ gợi ý về loại rượu nên dùng và biết khả năng tài chính của bạn bằng cách khéo léo chỉ tay đến mức giá để có thể chọn trong khả năng tài chính của mình. Bồi bàn có thể không sành rượu, nhưng anh ta chắc chắn năm rõ về giá bán của từng loại hơn bất kì thực khách nào trong nhà hàng.
6. Không trả lại chai rượu đã khui
Quy tắc ở đây là, người uống nên giữ chai rượu cho dù có không thích vị của nó đi chăng nữa. Đơn giản, phục vụ bàn đã khui chai rượu do bạn yêu cầu như thế. Trong trường hợp chai rượu quá tệ so với vị giác, bạn có thể lịch sự nói với bồi bàn lý do ngưng dùng rượu của mình.
7. Không chụp ảnh đồ ăn trên bàn nếu bạn dùng bữa với khách
Điều này đang dần trở thành thói quen của một số người. "Tôi thấy chuyện này sẽ là bình thường nếu nó không làm phiền khách tiệc hoặc chụp ảnh một cách kín đáo. Trong trường hợp bạn đang dùng bữa tối với đối tác, tôi khuyên bạn không nên làm thế. Nhưng ngược lại, nếu đối tác đề nghị chụp ảnh, bạn cứ để họ tự nhiên", bà nói.
8. Học cách để khăn ăn đúng chỗ
Nếu bạn được mời đi ăn, hãy đợi người đó đặt khăn ăn của họ lên đùi, rồi mới bắt đầu ăn. Và nếu bạn đứng dậy, khăn ăn nên được đặt ở chỗ ngồi của chính mình.
Nếu đã ăn xong, bạn nên đặt khăn ăn lên phía bên tay trái đĩa ăn của mình. Bạn không cần gấp khăn nhưng hãy để gọn gàng và nên đợi người chủ tiệc làm trước.
9. Không với tay ngang qua bàn
Nếu đi ăn cùng một người chỉ quen xã giao, không thân thiết, hoặc với đối tác kinh doanh, bạn nên tránh việc với tay qua bàn để mời họ thử một chút đồ ăn trong đĩa của mình. Còn nếu đó là người quen, thân, bạn nên cho một phần đồ ăn đó ra đĩa khác và đưa cho họ.
10. Không hét lên để gọi bồi bàn
Nên nháy mắt ra hiệu với bồi bàn thay vì lớn giọng gọi họ từ xa. Nếu điều này không hiệu quả, bạn có thể giơ tay phải với ngón trỏ giơ thẳng để thu hút chú ý từ bồi.
Gia vị lẩu “Tàu” trong quán ăn hạng sang
Không chỉ các quán lẩu vỉ hè mới là khách hàng của gia vị lẩu “Tàu” có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc nữa mà nhiều nhà hàng lớn ở Hà Nội cũng đã nhập loại gia vị này để bán hàng.
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), Bộ Y tế vừa có văn bản chỉ đạo các địa phương khi phát hiện tịch thu, tiêu hủy ngay phụ gia, gia vị không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không nhãn mác mà không cần chờ kết quả xét nghiệm, kiểm nghiệm.
Mới đây, vào ngày 5/1, Đội Quản lý thị trường số 11, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp bắt giữ hàng trăm hộp gia vị dùng để nấu lẩu bao gồm mù tạt, gia vị lẩu, sốt cà chua, dầu hào... không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Gia vị lẩu "Tầu" tràn lan trên thị trường gây nguy hại cho sức khỏe.
Đội Quản lý thị trường số 11 phối hợp với Đội 6 - Phòng Cảnh sát môi trường (PC49- Công an TP. Hà Nội) tiến hành kiểm tra xe ô tô BKS 30P-6353 do Nguyễn Trọng Tâm, sinh năm 1977 (trú tại Gia Lâm, Hà Nội) điều khiển. Qua kiểm tra, Tổ Công tác phát hiện số hàng gồm 200 hộp mù tạt, 600 hộp gia vị lẩu, 120 hộp sốt cà chua, 320 hộp dầu hào… Phần lớn hàng hóa trên xe có nguồn gốc từ nước ngoài, không có hóa đơn chứng từ. Lái xe Nguyễn Trọng Tâm khai nhận đã nhận hàng của một người
Ông Lê Mạnh Hùng, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 11, cho biết, số hàng trên đều không rõ nguồn gốc xuất xứ, nếu các đối tượng tuồn vào thị trường trót lọt sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Trong khi đó, ngay đầu năm 2013, Cơ quan Giám sát thị trường thành phố Thâm Quyến, Trung Quốc cũng đã phát hiện nhiều nguyên liệu nấu lẩu chứa hóa chất độc hại, thậm chí có thể gây ung thư. Kết quả kiểm tra tại các nhà hàng nổi tiếng và siêu thị trong thành phố Thâm Quyến cho thấy 38 mẫu gia vị cùng nhiều mẫu mì sợi, heo viên, bò viên và nấm chứa các chất bảo quản bị cấm như a xít benzoic, a xít sobic và benzoyl peroxide với hàm lượng cao. Các chuyên gia về y tế cho hay, những chất này có thể gây ảnh hưởng đến gan và thận. Ngoài ra, ít nhất 2 loại gia vị lẩu đóng gói sẵn bị phát hiện chứa chất nhuộm Rhodamine B có thể gây ung thư.
Song theo tìm hiểu thực tế tại Việt Nam, việc mua bán gia vị lẩu “Tàu” hiện nay vẫn tiếp diễn và kín đáo hơn trước. Tuy nhiên, khác với cách đây vài năm, chỉ các quán lẩu vỉ hè ở phố Phùng Hưng (Hà Nội) nở rộ sử dụng loại gia vị này, thì đến nay, nhiều nhà hàng, quán ăn lớn cũng sử dụng.
Mặc dù đã có quy định ráo riết về việc sử dụng gia vị lẩu tàu, một số đối tượng vẫn ngấm ngầm chào bán gia vị lẩu “Tàu” không rõ nguồn gốc cho các nhà hàng. Loại gia vị này được nhập qua đường tiểu ngạch từ biên giới tỉnh Lạng Sơn, Lao Cai rồi chuyển về Hà Nội. Do lợi nhuận cao, các nhà hàng vẫn bất chấp sức khỏe của thực khách để nhập loại gia vị này về chế biến lẩu.
Cho biết về tình hình kiểm tra gia vị lẩu không rõ nguồn gốc có xuất xứ từ Trung Quốc trên địa bàn TP Lạng Sơn, Lãnh đạo Ban Quản lý chợ Tân Thanh, tỉnh Lạng Sơn khẳng định, đã chỉ đạo anh em cơ quan phối hợp với lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn nhanh chóng vào cuộc để phát hiện và xử lý số gia vị lẩu không rõ nguồn gốc nếu có trên thị trường. Trước mắt, Ban quản lý chợ Tân Thanh đã thông báo và khuyến cáo rộng rãi đến các chủ cửa hàng, chủ buôn thực phẩm không kinh doanh, buôn bán vận chuyển loại gia vị “nguy hại” này.
Các cơ quan bảo vệ người tiêu dùng liên tiếng, người tiêu dùng cần phải trở thành “người tiêu dùng thông thái”, tự bảo vệ sức khoẻ chính mình song với tình trạng buôn bán gia vị lẩu “Tàu” tràn lan như hiện nay, không ai biết được lúc nào mình sẽ trở thành nạn nhân của loại gia vị không nguồn gốc này.
Thứ Tư, 26 tháng 6, 2013
Nhà hàng Huế 3H
Nói đến cơm chiên người ta dễ mường tượng đến món cơm rang ngoài Bắc, nhiều dầu mỡ nên dễ gây cảm giác chán ngấy khiến nhiều người không “khoái”. Nhưng đừng để suy nghĩ đó làm mất đi cơ hội thưởng thức món cơm chiên gà quay hấp dẫn với hương vị mới mẻ. Đây là món ăn bình dân nhưng đầy ấn tượng của Huế 3H.
Chế biến loại cơm chiên này phải bắt đầu từ khâu chọn gạo. Gạo mới thì cơm chiên mới có mùi thơm, dẻo. Cơm nấu để chiên phải chín mềm, dẻo không nhão, không khô. Khi cơm chín, không chiên ngay mà phải đổ cơm ra rổ, đảo nhẹ cho nguội và thật tơi.
Để có được món ăn độc đáo này, những đồ gia vị kèm theo phải mang đến từ Huế: ớt bột, mắm chua đến những quả trứng mặn. Có những thứ đó mới tạo mùi thơm hấp dẫn của đĩa cơm chiên.
Hơn thế, việc rưới một lớp dầu phi thơm lừng lên cơm tạo màu vàng điều rất bắt mắt cho món ăn nhưng cái tài tình nhất của đầu bếp Huế 3H là món cơm chiên gà quay khi ăn không hề có cảm giác bị chán ngấy. Khi ăn người ta cảm nhận được độ béo thơm, hương vị đặc trưng của món ăn. Từng thớ thịt gà ngấm ngọt lịm, da giòn tan, vàng rộm… tất cả hòa quyện trên đầu lưỡi cùng với hương thơm của các loại gia vị.
Ăn kèm với món cơm chiên gà quay là bát canh cải nóng hổi, rất thích hợp để thưởng thức trong mùa đông lạnh lẽo. Bên cạnh đó, còn có đồ chua, các loại rau gia vị,… Chính điều đó đã tạo nên cảm giác thú vị khi thưởng thức, vị ngọt ngào của rau hòa trộn với vị ngọt lừ của thịt gà, độ bùi thơm của cơm…Chính vì thế, món ăn này không chỉ chinh phục người lớn mà còn hấp dẫn, trở thành món khoái khẩu của trẻ nhỏ.
Độ ngon ngọt từ thịt gà là vị “chủ” của cơm chiên gà quay, bên cạnh đó món ăn còn tạo cảm giác thú vị cho khách hàng bởi sự phong phú của các loại phụ gia, rau gia vị.
Giữa chốn Hà thành nhộn nhịp, những người con xứ Huế vẫn có thể tìm lại hương vị quê hương để vơi đi nỗi nhớ nhung, những thực khách Hà thành dù chưa một lần đến với xứ Huế mộng mơ cũng có cơ hội th ưởng thức hương vị độc đáo qua những món ăn đậm chất Huế.
Trong những ngày đông lạnh lẽo, trong không gian ấm cúng, lãng mạn thưởng thức món cơm chiên gà quay và tìm một chút gì rất Huế giữa Hà Nội…
Địa chỉ:31 Quán Thánh – Ba Đình- Hà Nội.
Nhà hàng Buffet Việt
Đến với Nhà hàng, Quý khách sẽ ấn tượng bởi lối kiến trúc, không gian vừa dân dã vừa lịch sự cũng như cách bài trí bếp mở theo hơi hướng của các phiên chợ quê của Việt Nam, tạo ra một phong thái thoải mái, thư giãn khi thực khách được ngắm nhìn và tự tay lựa chọn các món ăn mới lạ và hợp khẩu vị.
Buffet Việt không ngừng đổi mới và đưa ra những thực đơn phong phú để luôn giữ được sự ngon miệng của thực khách, kể cả khi bạn là khách thường xuyên. Đúng như tên gọi của mình, Nhà hàng mong muốn đem đến cho Quý khách những hương vị độc đáo, đặc trưng của ẩm thực ba miền Bắc – Trung - Nam Việt Nam. Bên cạnh các món ăn mang đậm đà bản sắc dân tộc, Buffet Việt luôn sẵn sàng đưa Quý khách vượt ra ngoài biên giới Việt Nam để tìm hiểu những món ngon bắt nguồn từ văn hoá Trung Hoa, thưởng thức hương vị ẩm thực Nhật Bản hay xa hơn nữa là khám phá đặc trưng các món ăn của Ý, Braxin…
Tại Nhà hàng Buffet Việt, Quý khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon do các đầu bếp nổi tiếng, với kinh nghiệm lâu năm chế biến mà Quý khách chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng vì sự phục vụ chu đáo, nhiệt tình của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và hiếu khách. Tất cả những yếu tố trên đã giúp cho Buffet Việt trở thành địa điểm gặp gỡ lý tưởng cho những doanh nhân thành đạt, những bạn trẻ năng động hay những bữa tiệc gia đình ấm áp. Ngoài thực đơn Buffet, Nhà hàng còn giới thiệu thực đơn chọn món (A la Carte) với hơn 200 món ăn được chế biến từ những nguồn thực phẩm tươi ngon nhất và Set Menu đa dạng nhằm đem lại những lựa chọn phong phú cho khách hàng.Không gian ấm cúng của Buffet Việt với hơn 300 chỗ ngồi, cùng thực đơn phong phú, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp cũng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc liên hoan công ty, hội nghị hay tiệc cưới… Kính mời Quý khách đến với Buffet Việt để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn cũng như sự yên bình, ấm cúng mà không gian và con người nơi đây mang lại….
1A Tăng Bạt Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Buffet Việt không ngừng đổi mới và đưa ra những thực đơn phong phú để luôn giữ được sự ngon miệng của thực khách, kể cả khi bạn là khách thường xuyên. Đúng như tên gọi của mình, Nhà hàng mong muốn đem đến cho Quý khách những hương vị độc đáo, đặc trưng của ẩm thực ba miền Bắc – Trung - Nam Việt Nam. Bên cạnh các món ăn mang đậm đà bản sắc dân tộc, Buffet Việt luôn sẵn sàng đưa Quý khách vượt ra ngoài biên giới Việt Nam để tìm hiểu những món ngon bắt nguồn từ văn hoá Trung Hoa, thưởng thức hương vị ẩm thực Nhật Bản hay xa hơn nữa là khám phá đặc trưng các món ăn của Ý, Braxin…
1A Tăng Bạt Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nhà hàng Nhật Bản Nagomi
Đến với Nagomi để đắm chìm trong không gian yên tĩnh, ấm áp và sang trọng, thưởng thức những món ăn tươi ngon được chế biến bởi các đầu bếp tài hoa đến từ các cửa hàng Nhật Bản nổi tiếng (New Sake, Totoya, Sushi Bar…) Nagomi là không gian mang đậm chất Nhật Bản, với cách trang trí nội thất được chỉn chu tới từng chi tiết nhỏ.
Nhà hàng có 9 bàn ăn với hệ thống bếp âm không mùi tại bàn có khả năng phục phụ hơn 40 thực khách; bãi đỗ xe rộng rãi, dịch vụ an ninh tốt, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, cùng với giá cả hợp lý, phù hợp với số đông người Hà Nội.
Nagomi sẽ cho bạn trải nghiệm ấn tượng về Văn hóa ẩm thực của Đất nước Mặt trời mọc giữa lòng Thủ đô
157 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Thứ Ba, 25 tháng 6, 2013
Nhà hàng Soft Water
Lợi thế là một không gian mở và hoà quyện với thiên nhiên như thế, các wedding planner luôn chọn Soft Water để thoả sức sáng tạo các ý tưởng tiệc ngoài trời. Đây cũng là địa điểm được nhiều đôi uyên ương chọn làm bối cảnh cho album cưới.
Trong cuộc sống chen chúc, chật chội ở thành phố như hiện nay, để tìm được một địa điểm tổ chức đám cưới là điều không hề dễ dàng chút nào! Nếu tổ chức tại gia thì sẽ không đủ chỗ, tổ chức ở nhà hàng lại quá bí vì kiến trúc hình hộp phổ biến… Vậy tại sao chúng ta lại không tìm đến một không gian thoáng đãng hơn, thiên nhiên hơn như nhà hàng Soft Water?
Soft Water nằm bên bờ sông Hồng nổi bật với không gian xanh tươi và hòa nhập với thiên nhiên. Ở đó là 4 nhà hàng riêng biệt mang phong cách cổ xưa, kiến trúc gỗ truyền thống được phết màu nâu tạo nên sự sang trọng và ấm cúng. Khu vực ngoài trời là các quầy bar 360 độ thông thoáng, nhìn qua như một cái đình xưa, trông rất bắt mắt.
Đặc biệt, Soft Water được thiết kế theo kiểu sân vườn, với nét hoang sơ, tinh khiết. Uốn lượn khắp khuôn viên nhà hàng là suối cá hình chữ Tâm, chữ Phúc đem đến một không gian ẩm thực tinh tế. Tất cả toát lên sự hòa hợp giữa thiết kế mang phong cách Trung Hoa thế kỷ 19 với chất lượng phục vụ và sự tiện nghi của thế kỷ 21. Hơn nữa, với các món ăn ngon miệng do đầu bếp chuyên nghiệp chế biến, những món ăn mang phong cách châu Mỹ và các món ăn châu Á sẽ đem đến nhiều lựa chọn hơn cho cô dâu chú rể.
Lợi thế là một không gian mở và hoà quyện với thiên nhiên như thế, các wedding planner luôn chọn Soft Water để thoả sức sáng tạo các ý tưởng tiệc ngoài trời. Đây cũng là địa điểm được nhiều đôi uyên ương chọn làm bối cảnh cho album cưới.
42 Đường 9, Khu TT-F361 An Dương, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Nhà hàng Align
Nhà hàng có cái tên khá lạ: Align. Cái tên khiến những 8X luận không ra, nhưng những chủ nhân của quán, vốn là dân 3D thì biết rất rõ lệnh quen thuộc trong đồ họa và 3D.
Align café được giới đam mê 3D coi như “trụ sở” của 3D Việt Nam tại Hà Nội và bất cứ ai có hứng thú hay yêu thích 3D đều có thể đến đây để vừa nhâm nhi một tách café vừa tìm hiểu hoặc chia sẻ kiến thức về 3D.
Bạn sẽ có cảm giác khác lạ và thích thú khi được ngồi khoanh chân ấm áp trên tấm phản gắn sát tường và thư thả ngắm nghía 40 bức tranh của 3D Việt Nam và các tác phẩm kinh điển của 3D thế giới được trưng trên khắp các bức tường màu đỏ thẫm.
Nội thất quán được trang trí cầu kỳ, khiến khách “ngoại đạo” như tôi cứ ngỡ mình như lạc vào trong một bức tranh nào đó, mà nhìn hướng nào cũng thấy mình là trung tâm của vũ trụ. Sau đó tôi mới được biết, đó là một cách thu hút khách đặc biệt với phương thức hình khối ba chiều. Nhờ tạo những khối hình lập thể vừa lạ vừa quen, khách như bị cuốn vào đó hơn là vào những ly cà phê hay những cốc sinh tố, nước giải khát. Cạnh lối ra vào giữa hai phòng có một kệ sách viết về 3D. Khách có thể vừa nhâm nhi cà phê vừa đọc sách. Nếu cảm thấy “hứng” và muốn thực hành ngay thì đi xuống cuối phòng có máy tính đã được bật sẵn chương trình 3D. Muốn hiểu thêm những ứng dụng mới nhất của dân 3D thế giới, khách cũng có thể nhấp chuột vào Internet không dây miễn phí. Vẫn còn thắc mắc và muốn trợ giúp, các nhân viên của Align sẵn sàng có mặt và chỉ bảo một cách tận tình cho khách hàng. Nhờ vậy mà Align đang dần trở thành điểm hẹn của dân 3D Hà thành.
Bạn sẽ có cảm giác khác lạ và thích thú khi được ngồi khoanh chân ấm áp trên tấm phản gắn sát tường và thư thả ngắm nghía 40 bức tranh của 3D Việt Nam và các tác phẩm kinh điển của 3D thế giới được trưng trên khắp các bức tường màu đỏ thẫm.
Nội thất quán được trang trí cầu kỳ, khiến khách “ngoại đạo” như tôi cứ ngỡ mình như lạc vào trong một bức tranh nào đó, mà nhìn hướng nào cũng thấy mình là trung tâm của vũ trụ. Sau đó tôi mới được biết, đó là một cách thu hút khách đặc biệt với phương thức hình khối ba chiều. Nhờ tạo những khối hình lập thể vừa lạ vừa quen, khách như bị cuốn vào đó hơn là vào những ly cà phê hay những cốc sinh tố, nước giải khát. Cạnh lối ra vào giữa hai phòng có một kệ sách viết về 3D. Khách có thể vừa nhâm nhi cà phê vừa đọc sách. Nếu cảm thấy “hứng” và muốn thực hành ngay thì đi xuống cuối phòng có máy tính đã được bật sẵn chương trình 3D. Muốn hiểu thêm những ứng dụng mới nhất của dân 3D thế giới, khách cũng có thể nhấp chuột vào Internet không dây miễn phí. Vẫn còn thắc mắc và muốn trợ giúp, các nhân viên của Align sẵn sàng có mặt và chỉ bảo một cách tận tình cho khách hàng. Nhờ vậy mà Align đang dần trở thành điểm hẹn của dân 3D Hà thành.
18C Chả cá, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nhà hàng Hải Cảng
Là một nhà hàng phục vụ các món ăn Trung Hoa, Hải Cảng mang đến cho thực khách hương vị ẩm thực vốn rất đa dạng của đất nước láng giềng Trung Quốc.
Nằm trên tầng 5 Vincom, Hải Cảng không quá nổi bật theo kiểu để lộ không gian kiến trúc như những nhà hàng khác. Chỉ với một chiếc cổng cũng đủ gây ấn tượng với bạn – đó là chiếc cổng mang đậm phong cách Trung Hoa trang trí bởi những chiếc đèn lồng đỏ. Chạy dọc theo tường là những bức tranh món ăn ngon tuyệt, khiến cho bất cứ ai cũng muốn thưởng thức.
Bước qua chiếc cổng ấy là một không gian hết sức sang trọng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp với đội ngũ đầu bếp nhiều kinh nghiệm sẽ không làm bạn thất vong khi chọn nhà hàng Hải Cảng là nơi đãi tiệc hay đơn thuần chỉ là buổi họp mặt gia đình.
Tầng 5 Vincom 191 Bà Triệu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nhà hàng Yang
Không giống với suy nghĩ của nhiều người lẩu nướng là món ăn thích hợp cho giới trẻ thì nhà hàng Yang lại làm hài lòng mọi khách hàng từ giới văn phòng, doanh nhân, sinh viên cho đến gia đình nhờ vào một thực đơn phong phú và cách bố trí không gian hợp lý.
Ngồi tại tầng 1 trong không gian hiện đại, thoáng đãng bạn còn có thể vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm nhìn đường phố tấp nập
Đến với nhà hàng Yang bạn có thể bắt gặp những gia vị xứ Hàn quen thuộc, vị cay truyền thống, món kim chi nổi tiếng cho đến những nguyên liệu không thể thiếu cho nồi lẩu như bò, gà, hải sản hay những món nướng hấp dẫn như xúc xích, sườn cừu…Tất cả đều tươi ngon để rồi khi hội tụ bên bếp nướng chúng tỏa hương vị thơm nức khó ai có thể cưỡng lại.
2B Lê Đại Hành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nhà hàng Long Hải
Không gian nhà hàng không phải là yếu tố duy nhất để tạo nên tên tuổi và sự khác biệt của nhà hàng Long Hải. Bên cạnh không gian đẹp là những món ăn đậm chất Trung Hoa do những đầu bếp gốc Hoa đảm trách.
Thiết kế sang trọng và trau chuốt
Nhà hàng Long Hải chuyên phục vụ các món đặc sản về hải sản, đặc biệt như tôm hùm Alaska, tu hài Canada, cá mặt quỷ, cá bống mú, cá chình, hàu 6 món, lẩu Trung Hoa đặc biệt, hải sản sashimi,… Ngoài ra, nhà hàng còn có các món ăn Việt Nam, Trung Hoa với nhiều hương vị được chế biến phù hợp theo phong vị của người Việt. Nếu thực khách chuộng các món ăn đặc sắc, mang nhiều vị thuốc tốt cho sức khỏe thì không nên bỏ qua các món ăn như Yến tiềm hạt sen kỉ tử, Súp Yến đường phèn… tất cả được chế biến kỹ lưỡng từ những nguyên liệu tốt nhất nên khi thưởng thức các món ăn từ Yến này sẽ đem lại cho bạn một sức khỏe tốt, nhất là đối với thực khách nữ.
Các món ăn ngon với mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng mang đậm chất Á Đông
Những thực khách thích ăn cay, Long Hải sẽ là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Ngoài việc thưởng thức các món hải sản cao cấp, nhà hàng còn nổi tiếng với món “Đậu hũ Tứ Xuyên” được chế biến từ hoa tiêu, là một loại gia vị đặc biệt chế biến thành ba loại hoa tiêu, để nguyên và chế biến thành satế. Khi chế biến đậu hũ, đầu bếp sẽ cho cả 3 loại hoa tiêu này vào và tạo nên một vị cay khác lạ, vị cay tê tê đọng lại rất lâu trên đầu lưỡi. Song song đó, nhà hàng thường xuyên phục vụ các dịch vụ như gọi món tại bàn, cơm trưa văn phòng, đãi tiệc, hội họp, sinh nhật, tour đoàn…
Món lẩu tại nhà hàng hấp dẫn nhiều thực khách
Một loại thức uống ngon là lựa chọn để gia tăng phần hương vị cho các món ăn. Hiểu được điều đó nên ngoài các món ăn ngon, nhà hàng còn có một loại thức uống đặc biệt như rượu Volka. Volka ở nhà hàng khá đặc biệt là vì có thêm một ít vàng trong rượu, được trình bày khá đẹp mắt và sang trọng. Một chai Volka vàng sẽ làm cho bàn tiệc của bạn thêm phần long trọng. Tác dụng của rượu Volka còn có thể giúp bạn dễ tiêu hóa để có thể thưởng thức nhiều món ăn và vàng 24k trong rượu được đưa vào với một tỉ lệ vừa phải sẽ giúp bạn có thêm khoáng chất cho cơ thể.
Địa chỉ: 70 – 72 Lê Thánh Tôn – Phường Bến Nghé – Quận 1 – Tp.HCM
Thứ Hai, 24 tháng 6, 2013
Nhà Hàng Akataiyo
Cũng như tại các quốc gia khác, ẩm thực Nhật Bản ngày càng phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Với mong muốn đem đến cho quý khách cơ hội được thưởng thức những nét tinh hoa của ẩm thực
Nằm trên đường Hai Bà Trưng, Q.1, Akataiyo là một trong số ít nhà hàng Nhật có cách thiết kế theo kiểu truyền thống, được bày biện đúng như một nhà hàng Nhật. Thiết kế bằng gỗ: cửa gỗ, vách ngăn gỗ với nhiều ô, bàn ghế gỗ thấp bạn có thể ngồi cho chân hẳn xuống dưới, hoặc ngồi trên những chiếc chiếu tatami chính hiệu.
Akataiyo mang hương vị của đất nước Nhật Bản đến Sài thành không chỉ qua cách bài trí, mà còn qua từng món ăn, với thực đơn phong phú trên 200 món ăn, quý khách sẽ thoải mái lựa chọn và thưởng thức những món ăn đậm đà, truyền thống. Để thưởng thức những món ăn đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn, bạn sẽ được ngồi trên những tấm nệm êm ái, trong không gian ấm cúng, nhâm nhi chén rượu sake thơm lừng.
Các món đặc trưng của nhà hàng là Sashimi, sushi, tempura, okonomi, súp miso, mì soba, mì udon…với nguyên liệu được nhập trực tiếp từ Nhật về. Bằng bàn tay khéo léo của những đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm, hương vị món ăn Nhật được giữ nguyên, không pha tạp, thực đơn được thay đổi hàng ngày.
Thưởng thức món ăn Nhật thì không thể thiếu rượu Sakê, bên cạnh đó, nhà hàng còn phục vụ một số loại rượu khác như: Sochu, Ume, Daizino… khách hàng có thể uống nóng hoặc lạnh. Nhà hàng Akaitaiyo – nơi bạn khám phá những nét đặc trưng trong phong cách ẩm thực Nhật.
Có thể nói, phong cách phục vụ đã góp phần củng cố thêm “thương hiệu” của nhà hàng mặt trời đỏ, đất nước Nhật Bản vốn rất nổi tiếng về ý thức xã hội và sự chuyên nghiệp. Những lời chào thân thiện khi khách bước vào quán cũng như khi ra về “đã tạo cho thực khách cảm giác thoải mái. Nhân viên nhà hàng luôn cúi người khi phục vụ đồ ăn thức uống, khuấy cà phê cho khách với thái độ ân cần, nhã nhặn. Có lẽ chính vì thế Akataiyo luôn thu hút giới trẻ và khách du lịch.
Với một không gian mang đậm phong cách kiến trúc Nhật Bản, sự phong phú và hấp dẫn của những món ăn đậm đà, tinh tế cùng sự phục vụ chu đáo của đội ngũ nhân viên, nhà hàng Akataiyo tự hào là điểm đến lý tưởng cho những người yêu mến văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Thứ Tư, 19 tháng 6, 2013
Món Bò tại nhà hàng Anh Thy
Sài Gòn là thiên đường của các nhà hàng, quán ăn phục vụ các món tây ta đủ phong cách. Nhưng để chinh phục nhu cầu ngày càng khó tính của thực khách, điều cốt lõi vẫn là chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ.
Anh Thy là nhà hàng được xây lên từ một biệt thự gia đình. Quán ra đời bắt nguồn từ gu ăn uống khá kỹ tính, cầu kỳ của nữ chủ quán: chị muốn đưa gia đình đi ăn một nơi nào đó ấm cúng, ngon miệng, vệ sinh, mà lại có không khí gia đình, nhưng dường như chưa có địa chỉ nào khiến chị hài lòng.
Thế là, chị và gia đình nghĩ, tại sao không mở một nhà hàng phục vụ theo phong cách mình đi tìm. Quán nằm bên một bờ sông yên tĩnh trên đường Chu Văn An, Q. Bình Thạnh, có diện tích nhỏ, nhưng không chật chội mà tươi sáng. Cách bố trí thiết kế khiến căn phòng dùng tiệc giản dị, mà vẫn sang trọng, lịch sự và đầm ấm. Tranh lập thể phương tây vui mắt kết hợp với nét trầm của gỗ chạm khắc vẫn hài hòa tự nhiên.
Nhà hàng nhìn ra bờ sông nên không gian được mở ra thoáng mát êm đềm. Cuối tuần ở giữa thành phố mà như được lạc vào một góc biệt thự sân vườn thanh bình ở đâu đó ngoại ô. Nét căng thẳng công việc của người đi làm có thể vơi bớt, tình gia đình có thể thêm đậm đà…
Đặc sản ban đầu của quán là các món Âu, chủ yếu là món bò: bò beef steak, bò cuộn phô mai, bắp bò rượu vang… Về sau, để làm phong phú thực đơn, quán tăng cường thêm các món ăn dân dã: tôm, heo rừng, cá chình nướng, cá kèo chiên giòn, súp hải sản, bò nướng sa tế, các món lẩu… Nhưng đặc biệt, các món chế biến từ bò của Anh Thy vẫn được khách khen ngon nhiều nhất.
Bò beef steak của Anh Thy được chăm chút đặc biệt từ sự mày mò nửa năm để ra công thức làm beefsteak riêng: miếng bò ngọt thịt, mềm, chín đều, thơm lừng mùi bơ nhưng không ngấy. Gia vị vừa phải quyện với vị ngọt đậm của thịt cho thực khách đi tận cùng cái ngon, cái ngọt của beef steak. Người tinh ý có thể cảm nhận được sự chăm sóc tận tâm chu đáo của người nấu dành cho đĩa bò beef steak ở đây.
Bò cuộn phô mai chiên xù cũng là món Âu đáng thưởng thức của quán: bò xắt lát, cuộn phô mai, nướng qua bột, chiên riu lửa. Vị phô mai thơm lừng, vị ngọt của bò, cái giòn thơm của bột… có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất…
Bò beef steak của Anh Thy được chăm chút đặc biệt từ sự mày mò nửa năm để ra công thức làm beefsteak riêng: miếng bò ngọt thịt, mềm, chín đều, thơm lừng mùi bơ nhưng không ngấy. Gia vị vừa phải quyện với vị ngọt đậm của thịt cho thực khách đi tận cùng cái ngon, cái ngọt của beef steak. Người tinh ý có thể cảm nhận được sự chăm sóc tận tâm chu đáo của người nấu dành cho đĩa bò beef steak ở đây.
Bò cuộn phô mai chiên xù cũng là món Âu đáng thưởng thức của quán: bò xắt lát, cuộn phô mai, nướng qua bột, chiên riu lửa. Vị phô mai thơm lừng, vị ngọt của bò, cái giòn thơm của bột… có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất…
Thứ Hai, 17 tháng 6, 2013
Bát phở giá nửa triệu đồng
190.000 đến 650.000 đồng cho món phở Wagyu, Kobe hay Sagagyu. Với chi phí gấp nhiều lần các bát phở truyền thống, loại phở này vẫn thu hút một lượng thực khách không nhỏ.
Được người bạn mời ăn phở tại một nhà hàng Hà Nội, anh Phạm Nam (kinh doanh máy tính) giật mình khi hóa đơn thanh toán lên tới gần một triệu đồng cho hai bát phở. “Khi ăn mình cũng thấy khác khác, vị thịt đậm và rất thơm, nhưng vẫn không nghĩ được đãi món phở hạng sang đến vậy”, anh Nam tươi cười kể lại. Anh Nam được bạn giải thích đó là món phở bò Kobe nên mới có giá 450.000 đồng mỗi bát.
“Loại phở này không được ăn thường xuyên như những tô phở thông thường vì giá cao nhưng khi ăn thấy rất ‘đã’. Thời gian gần đây, người bạn nào từ xa đến chơi hay tiếp đối tác, món đầu tiên mình chiêu đãi cũng là phở bò Kobe”, bạn anh Nam cho biết.
Bát phở đặc biệt có giá cao nhất là 650.000 đồng. Ảnh minh họa
Còn chú Thành, người từng nhiều lần ăn loại phở này cho hay, món này thiên về thưởng thức, chứ không thể ăn cho no như phở thông thường. Nhưng thỉnh thoảng đi ăn cùng bạn bè hay gia đình thì rất thú vị. Sở dĩ, phở bò Kobe có mức giá gấp nhiều lần các loại phở truyền thống là bởi nó được chế biến từ thịt bò Kobe. Đây là loại bò được nuôi ở thành phố Kobe, tỉnh Hyogo của Nhật Bản. Các chú bò này được nuôi dưỡng với quy trình cầu kỳ. Bò được cho ăn toàn những thức ăn bổ dưỡng như bắp non, lúa mạch, uống bia thay nước, được tắm nước nóng, nghe nhạc Mozart, Chopin để thư giãn. Ngày ngày, chúng được xoa bóp bằng rượu sake hảo hạng.
Thị bò Kobe là nguyên liệu khiến cho bát phở có giá rất cao. Ảnh minh họa
Chưa hết, công đoạn chế biến của món phở này cũng rất “khó tính”, từ chọn nhập thịt đến việc chế biến nước dùng. Đặc biệt, nước dùng món phở này được xem là bí quyết riêng làm nên thương hiệu phở bò Kobe của các mỗi nhà hàng, khách sạn. Do vậy, rất khó để người tiêu dùng có thể làm nên một bát phở Kobe thành công tại nhà dù cũng mua được thịt chính hiệu từ Nhật Bản.
Hiện nay, loại thịt bò hảo hạng này có giá 550 USD mỗi cân và 450.000 đồng cho mỗi bát phở bò Kobe. Còn phở Wagyu, loại phở được chế biến bởi bò nhập từ Úc với thức ăn chính là bắp non, có giá thành thấp hơn, 190.000 đồng mỗi bát.Anh Phạm Văn Sơn, bếp trưởng Khách sạn Vườn Thủ đô cho biết món phở đắt nhất có giá lên đến 650.000 mỗi bát. Đó cũng là một loại phở từ thịt bò Kobe nhưng tùy thời gian nuôi, chế độ khi nuôi mà giá thành khác nhau.
Thịt càng đắt thì mỡ trên miếng thịt sẽ càng trắng, lượng mỡ xen kẽ đều trong từng thớ thịt tạo hoa văn càng đều. Khi nhúng vào nước sôi, bò Kobe nổi bật với lớp mỡ vằn có màu rất trong. Khi ăn, vị bò Kobe đậm, mềm, bát phở thơm đậm chứ không ngái.
Trong khi đó, thịt bò có chất lượng thấp thì mỡ không đều, chỗ thì nổi cả cục mỡ, ăn sẽ bị gây, chỗ toàn nạc, ăn lại khô, dai. Đó là những điểm cơ bản để khách hàng có thể phân biệt bát phở bò Kobe với các món phở thông thường, anh Sơn cho biết thêm.
Theo vnexpress
Nhà hàng Kichi Kichi
Thời gian gần đây, nhiều người yêu phố cổ Hà Nội đã chọn Kichi Kichi, là một địa chỉ ẩm thực quen thuộc cho mình và bạn bè, người thân.
Chọn chỗ ngồi ngay dưới tầng 1, thực khách có thể tranh thủ nhìn ngắm phố phường tấp nập. Nếu không, thực khách có thể chọn ngồi trên tầng 2, thả hồn ngắm những mái nhà san sát nhau, đủ màu sắc, đủ hình dạng vui mắt.
Nét riêng của nhà hàng Kichi Kichi là sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc cổ xưa và phong cách hiện đại của Nhật Bản. Mặt tiền, ban công, các cửa sổ và cửa ra vào kiểu vòm cong tròn cùng các họa tiết gân trắng nổi bật vẫn được nhà hàng giữ nguyên.
Đến đây, thực khách bắt gặp phong cách quen thuộc của màu đỏ là màu sắc chủ đạo. Theo quan niệm của người Á Đông, màu đỏ là màu của niềm vui, hạnh phúc và gặp nhiều may mắn. Vì thế mà Kichi Kichi đã lựa chọn màu này để trang trí cho chuỗi nhà hàng với mong muốn tất cả thực khách sau mỗi lần đến đây đều thật sự cảm thấy vui vẻ và hài lòng.
Địa chỉ: Nhà hàng Kichi Kichi, 61 Mã Mây, Hà Nội. ĐT: 04 3 9264958
Chọn chỗ ngồi ngay dưới tầng 1, thực khách có thể tranh thủ nhìn ngắm phố phường tấp nập. Nếu không, thực khách có thể chọn ngồi trên tầng 2, thả hồn ngắm những mái nhà san sát nhau, đủ màu sắc, đủ hình dạng vui mắt.
Nét riêng của nhà hàng Kichi Kichi là sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc cổ xưa và phong cách hiện đại của Nhật Bản. Mặt tiền, ban công, các cửa sổ và cửa ra vào kiểu vòm cong tròn cùng các họa tiết gân trắng nổi bật vẫn được nhà hàng giữ nguyên.
Đến đây, thực khách bắt gặp phong cách quen thuộc của màu đỏ là màu sắc chủ đạo. Theo quan niệm của người Á Đông, màu đỏ là màu của niềm vui, hạnh phúc và gặp nhiều may mắn. Vì thế mà Kichi Kichi đã lựa chọn màu này để trang trí cho chuỗi nhà hàng với mong muốn tất cả thực khách sau mỗi lần đến đây đều thật sự cảm thấy vui vẻ và hài lòng.
Địa chỉ: Nhà hàng Kichi Kichi, 61 Mã Mây, Hà Nội. ĐT: 04 3 9264958
Thứ Sáu, 14 tháng 6, 2013
Nhà hàng kỳ lạ trên thế giới
Khi dến với nhà hàng đặc biệt này, du khách không chỉ được ăn các món ăn hấp dẫn mà còn có những trải nghiệm ẩm thực hết sức thú vị.
Nhà hàng "Bagger s" ở nước Đức để thực khách tự đặt món ăn qua mà hình cảm ứng trên bàn ăn, sau đó máy tính sẽ báo cho thực khách thời gian chờ đợi. Đồ uống và đồ ăn được chuyển đến bàn ăn theo hệ thống đường xoắn ốc tự động mà không cần nhân viên phục vụ.
Khung cảnh trong nhà hàng "Cabbages & Condoms” (Bắp cải và bao cao su) nằm ở thủ đô Bangkok được trang trí hết sức đặc biệt, với vô số các loại bao cao su đủ màu sắc cùng kích thước. Tại đây, khách du lịch có thể vừa thưởng thức các món ăn đặc sản địa phương vừa có thể tìm hiểu kiến thức về tình dục an toàn.
Nhà hàng có tên "D.S Music" nằm ở Đài Loan thì cho thực khách trải nghiệm cảm giác như nằm trong bệnh viện với giường bệnh là bàn ăn và đồ uống được phục vụ từ chai truyền dịch. Tại đây các nhân viên phục vụ bàn mặc trang phục y tá.
"Dinner in the Sky" là tên một nhà hàng rất độc đáo nằm ở thủ đô Brussels của Bỉ. Nó có thể đón tiếp hai chục người ở độ cao 45 m so với mặt đất. Toàn bộ thực khách và đầu bếp cùng người phục vụ sẽ được cần cẩu nâng lên không trung. Hãy thắt chặt dây an toàn và đừng đánh rơi dao hay dĩa khi ăn ở nhà hàng này để tránh được nguy hiểm.
Nhà hàng toilet mà bàn ghế là thiết bị vệ sinh, các món ăn sẽ được phục vụ trong chiếc bát có hình bồn cầu được thu nhỏ. Hiện nay mô hình nhà hàng này được nhân lên nhiều nơi trên thế giới. Trong ảnh là hàng hàng có tên "Marton Theme" nằm ở đảo Đài Loan.
"Ithaa" là tên của một nhà hàng nằm ngầm dưới nước thuộc khu nghỉ mát Hilton của quốc đảo Maldives. Nhà hàng này nằm rất sâu dưới lòng Ấn Độ Dương và cách mặt nước 5m, có thể phục vụ 14 người.
Ở nhà hàng "O.Noir" ở thành phố Montreal (Canada), du khách sẽ được phụ vụ hoàn toàn trong bóng tối, thậm chí họ còn không thể nhìn thấy các loại đồ ăn được đặt trước mặt mình. Toàn bộ phục vụ ở đây là người bị khiếm thị. Ý tưởng về loại hình nhà hàng này được bắt nguồn từ Thụy Sĩ.
Nhà hàng dành cho tình nhân
1. Nhà hàng Le Louis XV, Monaco
Trong cuộc phỏng vấn của báo Telegraph gần đây, 2 nhà báo Wolfgang Puck và Raymond Blanc đều tuyên bố đây là một trong những nhà hàng tốt nhất trên thế giới.
Nhà hàng được trang trí bằng vàng ròng với không gian xa hoa, lộng lẫy; không gian trông giống như phòng ăn của một cung điện hơn là một nhà hàng điển hình. Đây là địa điểm nổi tiếng với các lễ thành hôn; những lễ kỉ niệm đám cưới của các cặp vợ chồng đình đám.
2. Nhà hàng dưới biển Ithaa, Maldives
Ithaa là nhà hàng dưới nước đầu tiên trên thế giới tại đảo Conrad Maldives Rangali ở Rangalifinolhu, Maldives. Nhà hàng này nằm dưới nước và được bao bọc bằng Acrylic trong suốt với 12 chỗ ngồi của thực khách.
Nhà hàng chìm sâu 5m dưới Ấn Độ Dương, đem đến cho thực khách một góc nhìn toàn cảnh về rặng san hô cũng như đời sống đại dương. Ithaa phục vụ món ngon hỗn hợp phương Tây - Maldives và những món ăn quốc tế có gíá không rẻ, từ 120 USD đến 250 USD/bữa (từ 2,5 triệu đến 5,5 triệu VNĐ). Buổi trưa là thời điểm ăn uống tốt nhất vì lúc đó quang cảnh xung quanh được mặt trời chiếu sáng đẹp nhất.
3. Nhà hàng Solo per due
Solo Per Due là nhà hàng nhỏ nhất thế giới nằm trong một ngôi làng Vacone, Italy. Nhà hàng này mang phong cách phục vụ đúng như tên gọi của nó: Solo per due trong tiếng Italy nghĩa là “chỉ cho hai người”. Những cặp đôi được cảm nhận sự lãng mạn và không gian riêng tư tuyệt đối trong ngôi nhà ấn tượng xây từ thế kỷ 19 với ánh nến lung linh, huyền ảo.
Thực khách đến với nhà hàng sẽ được phục vụ rất nhiệt tình. Thậm chí, nhà hàng còn có dịch vụ bắn pháo hoa và đưa đón. Sau khi dùng xong bữa, thực khách còn có thể qua đêm ở đây.
4. Nhà hàng One if by Land, Two if by Sea
Với cái tên khá độc đáo, One if by land, Two if by sea được bình chọn là nhà hàng lãng mạn nhất New York. Được bao quanh bởi vườn hoa tươi thắm, những ánh lửa dịu dàng và âm nhạc du dương; kết hợp với các món ăn tuyệt vời, đây được coi là trốn yên bình ít ỏi dành cho những đôi đang yêu nhau tại một trong những thành phố bận rộn nhất thế giới.
5. Nhà hàng Nautika, Hoa Kỳ
Đây được coi là nhà hàng lãng mạn thứ 6 trên thế giới trong năm 2008 bởi vẻ đẹp và sự sáng tạo của nó. Nằm cạnh bờ biển Pile (Old Town, Hoa Kỳ), Atlas Club Nautika mang đến cho thực khách những bữa tối lãng mạn khi vừa thưởng thức thực phẩm tươi ngon lại vừa được ngắm nhìn pháo đài Lovrijenac và bãi biển Adriatic.
6. Nhà hàng De Librije
Khoảng một giờ từ Amsterdam đi bằng tàu hỏa, De Librije ở Zwolle là nhà hàng được đánh giá cao để trải nghiệm sự lãng mạn. Sau khi được đón tại nhà ga xe lửa bởi một quản gia, thực khách được đưa tận nơi đến nhà hàng-nơi nằm trong tu viện Dominican thế kỷ 15.
Mặc dù cách thức dùng bữa vô cùng lạ lùng và thú vị khi phải gắp đồ ăn bằng… nhíp, nhưng chắc chắn rằng một buổi tối ngoài trời lãng mạn đầy bất ngờ đang chờ đợi những cặp đôi, vợ chồng tới thưởng thức. Nhà hàng này đã vinh dự là một trong những nhà hàng tốt nhất thế giới, chất lượng được đảm bảo.
7. Nhà hàng Le Jules Verne, Pháp
Nhà hàng nằm trên tòa tháp Effel, nhiều người cho rằng đây là nhà hàng lãng mạn nhất ở Paris. Đến với nhà hàng sang trọng bậc nhất này, khách hàng không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon tuyệt do chính tay đầu bếp nổi tiếng Alain Ducasse chế biến, mà còn được ngắm toàn cảnh Paris ở độ cao 125m.
8. Nhà hàng Breeze, Thái Lan
Tại tầng 52 trong khách sạn Lebua ở Bangkok, Thái Lan là nhà hàng Breeze có cách thiết kế nửa trong nhà và ngoài trời, phục vụ món hải sản theo kiểu châu Á. Thực khách sẽ cảm nhận không gian lãng mạn, nhẹ nhàng khi vừa nói chuyện, thưởng thức bữa ăn và ngắm nhìn khung cảnh lung linh từ trên cao hay những màn pháo hoa rực rỡ.
9. Nhà hàng Clos Maggiore
Ở khu vườn tu viện, nhà hàng Clos Maggiore tọa lạc tại một vị trí lý tưởng cho các buổi hẹn hò của các cặp đôi khi họ sẽ được thưởng thức bữa ăn ngon miêng và các buổi trình diễn âm nhạc, nghệ thuật. Các cặp đôi sẽ hài long với sự phục vụ tận tình của nhà hàng này trong không gian lãng mạn với mái nhà kính có thể thu vào rút ra, hai hàng hoa nở cả mùa đông hay hè.
Nhà hàng được trang trí bằng vàng ròng với không gian xa hoa, lộng lẫy; không gian trông giống như phòng ăn của một cung điện hơn là một nhà hàng điển hình. Đây là địa điểm nổi tiếng với các lễ thành hôn; những lễ kỉ niệm đám cưới của các cặp vợ chồng đình đám.
2. Nhà hàng dưới biển Ithaa, Maldives
Ithaa là nhà hàng dưới nước đầu tiên trên thế giới tại đảo Conrad Maldives Rangali ở Rangalifinolhu, Maldives. Nhà hàng này nằm dưới nước và được bao bọc bằng Acrylic trong suốt với 12 chỗ ngồi của thực khách.
Nhà hàng chìm sâu 5m dưới Ấn Độ Dương, đem đến cho thực khách một góc nhìn toàn cảnh về rặng san hô cũng như đời sống đại dương. Ithaa phục vụ món ngon hỗn hợp phương Tây - Maldives và những món ăn quốc tế có gíá không rẻ, từ 120 USD đến 250 USD/bữa (từ 2,5 triệu đến 5,5 triệu VNĐ). Buổi trưa là thời điểm ăn uống tốt nhất vì lúc đó quang cảnh xung quanh được mặt trời chiếu sáng đẹp nhất.
3. Nhà hàng Solo per due
Solo Per Due là nhà hàng nhỏ nhất thế giới nằm trong một ngôi làng Vacone, Italy. Nhà hàng này mang phong cách phục vụ đúng như tên gọi của nó: Solo per due trong tiếng Italy nghĩa là “chỉ cho hai người”. Những cặp đôi được cảm nhận sự lãng mạn và không gian riêng tư tuyệt đối trong ngôi nhà ấn tượng xây từ thế kỷ 19 với ánh nến lung linh, huyền ảo.
Thực khách đến với nhà hàng sẽ được phục vụ rất nhiệt tình. Thậm chí, nhà hàng còn có dịch vụ bắn pháo hoa và đưa đón. Sau khi dùng xong bữa, thực khách còn có thể qua đêm ở đây.
4. Nhà hàng One if by Land, Two if by Sea
5. Nhà hàng Nautika, Hoa Kỳ
Đây được coi là nhà hàng lãng mạn thứ 6 trên thế giới trong năm 2008 bởi vẻ đẹp và sự sáng tạo của nó. Nằm cạnh bờ biển Pile (Old Town, Hoa Kỳ), Atlas Club Nautika mang đến cho thực khách những bữa tối lãng mạn khi vừa thưởng thức thực phẩm tươi ngon lại vừa được ngắm nhìn pháo đài Lovrijenac và bãi biển Adriatic.
6. Nhà hàng De Librije
Khoảng một giờ từ Amsterdam đi bằng tàu hỏa, De Librije ở Zwolle là nhà hàng được đánh giá cao để trải nghiệm sự lãng mạn. Sau khi được đón tại nhà ga xe lửa bởi một quản gia, thực khách được đưa tận nơi đến nhà hàng-nơi nằm trong tu viện Dominican thế kỷ 15.
Mặc dù cách thức dùng bữa vô cùng lạ lùng và thú vị khi phải gắp đồ ăn bằng… nhíp, nhưng chắc chắn rằng một buổi tối ngoài trời lãng mạn đầy bất ngờ đang chờ đợi những cặp đôi, vợ chồng tới thưởng thức. Nhà hàng này đã vinh dự là một trong những nhà hàng tốt nhất thế giới, chất lượng được đảm bảo.
7. Nhà hàng Le Jules Verne, Pháp
Nhà hàng nằm trên tòa tháp Effel, nhiều người cho rằng đây là nhà hàng lãng mạn nhất ở Paris. Đến với nhà hàng sang trọng bậc nhất này, khách hàng không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon tuyệt do chính tay đầu bếp nổi tiếng Alain Ducasse chế biến, mà còn được ngắm toàn cảnh Paris ở độ cao 125m.
Ở đây, thực khách sẽ tìm được nhiều phong cách khác nhau phù hợp sở thích của mình. Tại đây có thể chứa được khoảng 100 người với thực đơn cho các bữa ăn trưa trung bình 75 euro ( Khoảng 1,9 triệu VNĐ) và bữa tối với giá từ 155 đến 190 euro (Khoảng 4 triệu đến 5 triệu VNĐ).
8. Nhà hàng Breeze, Thái Lan
Tại tầng 52 trong khách sạn Lebua ở Bangkok, Thái Lan là nhà hàng Breeze có cách thiết kế nửa trong nhà và ngoài trời, phục vụ món hải sản theo kiểu châu Á. Thực khách sẽ cảm nhận không gian lãng mạn, nhẹ nhàng khi vừa nói chuyện, thưởng thức bữa ăn và ngắm nhìn khung cảnh lung linh từ trên cao hay những màn pháo hoa rực rỡ.
9. Nhà hàng Clos Maggiore
Ở khu vườn tu viện, nhà hàng Clos Maggiore tọa lạc tại một vị trí lý tưởng cho các buổi hẹn hò của các cặp đôi khi họ sẽ được thưởng thức bữa ăn ngon miêng và các buổi trình diễn âm nhạc, nghệ thuật. Các cặp đôi sẽ hài long với sự phục vụ tận tình của nhà hàng này trong không gian lãng mạn với mái nhà kính có thể thu vào rút ra, hai hàng hoa nở cả mùa đông hay hè.
Vào mùa đông, nhà hàng còn sắp đặt những ngọn nến trên bàn và lò sưởi phong cách cổ điển giống như một nơi trú ẩn, nghỉ dưỡng ấm cúng ở trung tâm của London.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)