Thứ Sáu, 17 tháng 5, 2013

Nhà hàng Nhanh và Ngon

Nhà hàng Nhanh và Ngon được đầu tư số vốn 3 triệu USD nằm tại quận 5, TP Hồ Chí Minh. Mới khai trương nhưng nhà hàng đã bắt đầu thu hút khách.


Nhà hàng Nhanh và Ngon có tổng mức đầu tư khoảng 3 triệu USD đã khai trương tại địa chỉ 185-189 Nguyễn Trãi (quận 5, TPHCM).
Nhanh và Ngon là mô hình nhà hàng mới đem đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng với khoảng 200 món ăn Việt chất lượng cao.
Thực đơn ở Nhanh và Ngon gồm những món ngon quen thuộc hàng ngày của người Việt như: Cơm tấm, phở, canh, trong đó món Xèo Xèo được xem là điểm nhấn trong số các loại thức ăn phong phú tại nhà hàng.
Điều làm nên sự khác biệt của Nhanh và Ngon so với các thương hiệu khác là không gian hiện đại, thoải mái, được thiết kế theo mô hình cafeteria, phục vụ nhanh chóng, tiện lợi, khách hàng chỉ mất khoảng 3 phút để nhận thức ăn tại quầy.

Ông Chuck Tu, Giám đốc điều hành nhà hàng, chia sẻ: “Nếu nhà hàng đầu tiên ở quận 5 hoạt động ổn định, Nhanh và Ngon sẽ mở rộng phát triển thêm ở nhiều vị trí đắc địa tại TPHCM và khu vực miền Trung, phân khúc khách hàng có nhu nhập trung bình - cao là đối tượng phục vụ chính của nhà hàng".
Tôi không chọn Đài Loan, Trung Quốc, Hàn Quốc hay Nhật Bản để đầu tư nhà hàng vì ở đây đã bão hòa. Việt Nam đang mở ra nhiều cơ hội, tiềm năng để phát triển.
Bất kể ai cũng có thể thành công nếu đầu tư bài bản, biết đem những gì tốt nhất (công nghệ, kỹ thuật, phục vụ) của quốc tế để phục vụ cho thực khách Việt”.

Thứ Tư, 15 tháng 5, 2013

Nhà hàng tổ chim ở Phong Nha - Kẻ Bàng

Nhà hàng được làm trên cây cao với những chất liêu hoàn toàn của núi rừng chính là hình mẫu của kiểu nhà hàng tổ chim. Nhà hàng tổ chim không phải là mới trên thế giới. Tuy nhiên, loại hình nhà hàng này chưa được phổ biến ở Việt Nam. Giữa khung cảnh tự nhiên hữu tình ở Phong Nha - Kẻ Bàng, có một không gian riêng tư như nhà hàng tổ chim thì còn gì tuyệt bằng.


Ngày 25/4, lần đầu tiên dịch vụ nhà hàng tổ chim được đưa vào sử dụng phục vụ du khách tại khu Du lịch sinh Suối nước Moọc thuộc Di sản thiên nhiên thế giới Vườn Quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng.

Ý tưởng và sự đầu tư dịch vụ độc đáo này do Trung tâm du lịch Phong Nha-Kẻ Bàng thực hiện.

Nhà hàng “Tổ chim” ở khu Du lịch Suối nước Moọc được thiết kế có hình dáng những chiếc tổ chim treo lơ lửng trên những thân cây cổ thụ cách mặt suối khoảng 5m. Nguyên liệu sử dụng để xây nên những nhà hàng tổ chim này là những vật liệu thân thiện với môi trường như tre, luồng, cọ có sẵn ở địa phương...

Với thiết kế không gian thoáng mát, riêng biệt, mỗi nhà hàng tổ chim có sức chứa 10 khách, rất phù hợp với các cặp tình nhân, nhóm bạn bè tri kỷ.

Tham gia dịch vụ mới lạ này, du khách có thêm một sự trải nghiệm thú vị cho chuyến du lịch, khám phá những nét đặc sắc ở Di sản Phong Nha-Kẻ Bàng đồng thời được thưởng thức nhiều món ngon dân dã, lạ miệng.

Ông Lê Thanh Lợi, Giám đốc Trung tâm Du lịch Phong Nha-Kẻ Bàng cho biết cùng với việc đưa dịch vụ nhà hàng tổ chim vào hoạt động, trong thời gian tới, Trung tâm cũng sẽ khai trương các bãi tắm chức năng như bãi tắm tình nhân, bãi tắm quý ông ở Khu du lịch Suối nước Moọc nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu du lịch, thưởng ngoạn và nghỉ dưỡng của du khách khi đến đây...

Thứ Sáu, 10 tháng 5, 2013

Kì lạ - nhà hàng trong tù

Nhà hàng được mở ra với đội ngũ nhân viên là các tù nhân không nguy hiểm. Đây là nhà hàng được đầu tư khá kĩ lưỡng và sang trọng. Nhà hàng này nhanh chóng trở nên nổi tiếng.


Đến với nhà hàng này, bạn sẽ được phục vụ bởi khoảng 30 tù nhân!
Những tên tội phạm nguy hiểm đã dành cả cuộc đời cố gắng để chạy trốn cảnh sát sẽ được học cách lịch sự phục vụ người khác. Đó chính xác là điều những tù nhân từ nhà tù HMP Prescoed và HMP Cardiff (Anh) sẽ sớm được trải nghiệm khi họ được làm việc tại một nhà hàng mới bên trong nhà tù Cardiff được bảo vệ an ninh nghiêm ngặt.
thuong-thuc-mon-an-tai-nha-hang-trong-tu
Nhà hàng nằm trong nhà tù Cardiff được bảo vệ an ninh nghiêm ngặt
Bạn có thể nghĩ rằng, đồ ăn tại một nhà hàng phục vụ bởi các tù nhân sẽ rất tẻ nhạt nhưng nhà hàng mang tên Clink Cymru hứa hẹn sẽ cung cấp những thực phẩm chất lượng cao trong một không khí dễ chịu. Nhà hàng này có thể phục vụ 96 người cùng một lúc.
thuong-thuc-mon-an-tai-nha-hang-trong-tu
Không gian bên trong nhà hàng khá ấm cúng và dễ chịu
thuong-thuc-mon-an-tai-nha-hang-trong-tu
Những món ăn tại đây được chế biến bởi các phạm nhân và được đảm bảo chất lượng
Tổng cộng của 30 tù nhân xếp hạng loại D (tù nhân không nguy hiểm, có lý do để được tin tưởng, không có gắng trốn thoát) sẽ được làm việc như những đầu bếp, nhân viên phục vụ và nhân viên lau dọn trong nhà hàng. Tất cả các nhân viên tại các nhà hàng đều là những phạm nhân sắp mãn hạn tù, không nghiện ma túy hoặc gặp phải các vấn đề khác.
thuong-thuc-mon-an-tai-nha-hang-trong-tu
thuong-thuc-mon-an-tai-nha-hang-trong-tu
Thực đơn của nhà hàng khá phong phú và đa dạng.
Ông Alberto Crisci - trước đây một đầu bếp tại một nhà hàng nổi tiếng ở London là người đưa ra ý tưởng về nhà hàng dành cho các phạm nhân này. Chia sẻ về quyết định của mình, ông cho biết, ông muốn giúp tù nhân đứng trên đôi chân của mình một lần nữa sau khi đã phạm lỗi lầm.
Ông nói: "Nếu một tù nhân không có trình độ, không có triển vọng, khi anh ấy được thả, anh ta không có việc làm, không có gia đình, không có chỗ ở, không có bằng cấp thì rất nhiều khả năng là họ sẽ phạm tội trở lại. Chúng tôi đang cố gắng để phá vỡ chu kỳ này".
thuong-thuc-mon-an-tai-nha-hang-trong-tu
Ông Alberto Crisci (phải) - người sáng lập nhà hàng bên cạnh bếp trưởng Mike Arnopp
Các tù nhân sẽ kiếm được 14 Bảng Anh (tương đương gần 500 nghìn đồng) cho 40 giờ làm việc/tuần, họ sẽ làm việc 52 tuần một năm, không có kỳ nghỉ. Mục tiêu của nhà hàng là để giảm nguy cơ tái phạm tội cũng như giúp thay đổi những định kiến của người bình thường về tù nhân. 

Thứ Năm, 9 tháng 5, 2013

Những quán cafe kì lạ ở Nhật Bản

Nhật Bản là xứ sở sản sinh ra nhiều loai hình nghệ thuật và cũng là quê hương của nhiều sản phẩm ... kì lạ trên thế giới. Người Nhật đã biến những ý tưởng "chẳng giống ai" thành điểm nhấn cho các quán cafe khiến khách hàng "đau tim" bằng nhiều cách khác nhau.


Trong lĩnh vực ẩm thực, thế giới đã xuất hiện nhiều kiểu nhà hàng kì lạ như nhà hàng tổ chim, nhà hàng nue, nhà hàng trong hang động... Nhật Bản là một trong những quốc gia xuất hiện nhiều ý tưởng mở nhà hàng, quán cafe kì lạ nhất.
1- Quán cafe thôi miên

Đến Tokyo Hypnosis Cafe Colors, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những thủ thuật thôi miên thú vị và nhiều đồ uống với tên gọi khác thường.

Ngoài một số đồ uống có cồn hoặc không có cồn, thực đơn của Tokyo Hypnosis Cafe Colors tại Shinjuku Golden Gai luôn có một số điều khác lạ. Ngay từ tên gọi cũng có nhiều điều kỳ quái: đồ uống xoa dịu vết thương (Trauma Erasure), đồ uống hồi ức (Past Life Regression)…
Kỳ quặc quán café thôi miên ở Nhật 1
Chắc chắn khi tỉnh lại bạn sẽ không thể nhớ mình đã làm gì
Ở đây có một loại café vô cùng đặc biệt là café thôi miên -Tokyo Hypnosis Cafe Colors sử dụng sức mạnh của các phép thôi miên để thu hút khách hàng. Quán này được khai trương ở Sapporo. Sau đó di chuyển đến khu Shinjuku của Thủ đô Tokyo, nơi mà những điều kỳ lạ ngày càng trở nên phổ biến và được người dân tiếp nhận nhanh hơn.
Kỳ quặc quán café thôi miên ở Nhật 2
Tokyo Hypnosis Cafe Colors là quán café mà khách hàng có thể trải nghiệm những thủ thuật thôi miên thú vị.

Quán café thôi miên này chỉ có 8 chỗ ngồi trong một quán bar. Khách hàng có cơ hội để thử một số kỹ thuật thôi miên bao gồm: trở về quá khứ, thuyết phục bỏ thuốc lá hay đề nghị xoa dịu nỗi đau. Kỹ thuật thôi miên được thực hiện bởi một chuyên gia, nhà ảo thuật đồng thời là nhân viên pha chế chính của quán thực hiện. Hầu hết các trò ảo thuật đều được phục vụ miễn phí, trừ những kỹ thuật đặc biệt thì khách sẽ phải trả từ 1.000 - 50.000 yên (khoảng 250.000 đồng - 12,6 triệu đồng).
Trước khi khách hàng thử những kỹ thuật thôi miên này, họ thường được khuyên nên uống một loại đồ uống và thư giãn, để tâm trí tỉnh táo, thoải mái. Để giúp họ thư giãn, nhà ảo thuật hoặc nhà thôi miên đứng ở vị trí của nhân viên pha chế sẽ thực hiện một số kỹ năng trước khi điều khiển tâm trí của khách hàng. 
Đầu tiên, anh luôn hạn chế chuyển động cơ thể khách hàng, làm cho họ không thể rời khỏi ghế hay di chuyển tay. Tiếp sau đó, chuyên gia thôi miên sẽ cố gắng đưa khách hàng vào trạng thái ngủ thoải mái và bắt đầu sử dụng các thủ thuật để khách hàng nghĩ rằng họ đang uống bia một cách ngon lành trong khi thực chất họ đang uống nước lọc.
2- Cafe Anime

Hình thức quán cà phê có các nhân viên phục vụ mặc trang phục hầu bàn dễ thương vốn không có gì là xa lạ ở Nhật Bản. Tuy nhiên, một quán cà phê có tên Kigurumi Café tại quận Akihabara, Tokyo đã đưa trào lưu này lên một “tầm cao” mới khi giới thiệu các nữ hầu bàn với trang phục và cách hóa trang anime.
 
Quán cà phê độc đáo với các cô "hầu bàn" anime 1
Quán cà phê Kigurumi Café trở nên vô cùng đông khách khi cho các nhân viên phục vụ của mình hóa trang thành nhân vật anime
 
Đa phần mọi người biết đến cosplay như một hình thức nghệ thuật biểu diễn, trong đó, người tham gia sử dụng trang phục và phụ kiện để đại diện cho một nhân vật hoặc ý tưởng cụ thể. Bạn có thể nhìn thấy các “cosplayer” ăn mặc như các nhân vật trong trò chơi video phổ biến hoặc các nhân vật anime tại các sự kiện. Tuy nhiên, ít người biết có một hình thức “cực đoan” hơn của cosplay được gọi là Animegao hoặc Kigurumi ở Nhật Bản. Những người hóa trang không chỉ mặc trang phục của một nhân vật, mà còn đội một “cái đầu” giả, lớn quá khổ so với thân hình và có đôi mắt to tròn theo phong cách anime. 
 
Quán cà phê độc đáo với các cô "hầu bàn" anime 2
 
Quán cà phê độc đáo với các cô "hầu bàn" anime 3
Sẽ có 7 loại trang phục tương ứng với các nhân vật khác nhau để các nhân viên thay đổi mỗi ngày
 
Quán cà phê độc đáo với các cô "hầu bàn" anime 4
Tuy nhiên, các vị khách sẽ phải trả thêm phí nếu muốn chụp ảnh hoặc tương tác với "nhân viên anime"
 
Khánh thành vào năm 2011, Kigurumi Café đã trở nên phổ biến trong cộng đồng những người yêu thích anime.  Tại đây, các nhân viên phục vụ sẽ thay đổi 7 loại trang phục và nhân vật anime vào các ngày khác nhau.
 
Quán cà phê độc đáo với các cô "hầu bàn" anime 5
 
Trang web của quán cà phê tuyên bố, việc chạm vào những người phục vụ bị cấm. Tuy nhiên, khách hàng có thể chụp ảnh với các nữ hầu bàn hoặc thậm chí tương tác với họ nếu trả thêm một khoản phí. Các “nhân vật anime” còn có thể chơi một số trò chơi nhỏ với khách hàng, nhưng chỉ thông qua ngôn ngữ cơ thể hoặc chữ viết.
 3- Cafe kinh dị
Những ngày gần đây, quán cà phê Schatzkiste nằm ở Chiyoda, Tokyo, Nhật Bản đã náo nhiệt tổ chức nhiều hoạt động để chào mừng lễ hội Halloween sắp tới. Các nhân viên phục vụ bàn đã hóa trang thành những con ma đáng sợ để phục vụ khách hàng.

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 1

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 2
Khung cảnh bên ngoài quán cà phê Schatzkiste, Nhật Bản.
Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 3

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 4

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 5

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 6

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 7

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 8

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 9

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 10
Hình ảnh những nhân viên phục vụ nữ hóa trang thành zombie phục vụ khách hàng.

Không chỉ có những con zombie “sống” đáng sợ với những phần cơ thể bị phân hủy, thực đơn của cửa hàng trong những ngày này cũng rất “dị”, phù hợp với không khí của mùa Halloween. Trong đó phải kể đến món “Sangeria” hay “Zombi 2”. Đây là loại nước uống hoa quả không cồn với 2 con ngươi cực kì sống động trong cốc nước.

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 11

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 12

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 13

Hay như món trứng cuộn cơm đặc biệt với hình bàn tay làm bằng xúc xích đang cố nắm lấy người đối diện.

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 14

Nhật Bản: Rợn người với quán cà phê Halloween 15
Amthuc365 Tổng hợp

Thứ Ba, 7 tháng 5, 2013

Highway4 Restaurants: “Save your life, save your money”

Highway4 – con đường xa lộ4 luôn hướng thẳng mạnh mẽ tới những giá trị tốt đẹp và một tương lai tươi sáng đã đồng lòng cùng “You Cycle You Save” với chương trình giảm giá 10% dành cho khách hàng đi xe đạptới ăn tại Hệ thống Highway4 từ 01/05 – 30/06/2013.


Bạn có biết Hà Nội là một trong những thành phố ô nhiễm nhất Châu Á và là thành phố ô nhiễm nhất Đông Nam Á?
Bạn có thấy tham gia giao thông ở Hà Nội như một cực hình mỗi ngày khi đi làm cũng như khi tan sở?
Ngày nay, hầu hết người Hà Nội chọn xe máy thay vì xe đạp. Hà Nội trở thành một trong những thành phố ô nhiễm nhất ở châu Á, và thành phố ô nhiễm nhất trong khu vực Đông Nam Á với chỉ số bụi (PM10) cao gấp 4 lần so với mức cho phép. Có 60-70% tỷ lệ phần trăm của ô nhiễm không khí đến từ giao thông vận tải, gần như bằng xe máy.

Giao thông chen chúc tại Hà Nội 
Khi tham gia giao thông, mỗi chúng ta phải chịu biết bao sự khó chịu vì ô nhiễm không khí, ô nhiễm tiếng ồn inh ỏi của còi xe, sức khỏe của chúng ta bị giảm đi rất nhiều vì khói bụi. Giá xăng thì tăng cao khiến cho chúng ta mệt mỏi.
Liệu đã bao giờ bạn nghĩ tới phương tiện xe đạp sẽ trở thành phương tiện thường nhật của mình?
Bạn hãy thử nhớ về Hà Nội của ngày xưa, khi trên đường chỉ có xe đạp, những con phố xanh trong dưới ánh nắng chan hòa và không khí vô cùng trong lành. Hà Nội hiện lên như một bức tranh bình dị và nhẹ nhàng thuần khiết. Đó chính là Hà Nội mà chúng ta yêu quý và muốn gìn giữ. Khi nghĩ đến một Hà Nội như vậy, chắc hẳn bạn muốn hít căng tràn lồng ngực cái không khí trong lành của ngày xưa ấy.

Một bức ảnh Hà Nội xưa trong lành và bình yên
Và cũng vì lẽ đó, xe đạp đang trở mình sống lại giữa cuộc sống xô bồ bon chen, giữa khói bụi mệt nhoài này. Nhiều người đã tham gia câu lạc bộ Xe đạp Hà Nội -  “Hanoi Bicycle Collective”. Đây là câu lạc bộ dành cho những người yêu xe đạp, cùng chung sức tham gia các hoạt động xã hội hay tổ chức các chương trình kêu gọi, cảnh tỉnh con người bằng nhiều hình thức hay thay đổi trong từng thói quen hàng ngày. Mỗi cử chỉ của bạn dù nhỏ đôi khi cũng có một sức lan tỏa mạnh liệt và tạo nên hiệu ứng không ngờ. Chương trình “You Cycle You Save” của Hanoi Bicycle Collective được ra đời với mục đích kêu gọi mỗi cá nhân cùng nỗ lực vì một ngày mai tươi sáng, trong lành và hạnh phúc.
Highway4 – con đường xa lộ4 luôn hướng thẳng mạnh mẽ tới những giá trị tốt đẹp và một tương lai tươi sáng đã đồng lòng cùng “You Cycle You Save” với chương trình giảm giá 10% dành cho khách hàng đi xe đạp tới ăn tại Hệ thống Highway4 từ 01/05 – 30/06/2013. Thêm nữa, trong chuyến hành trình giữa ngày hè nóng bức trên chiếc xe đạp của mình, bạn có thể ghé bất cứ nhà hàng Highway4 nào của hệ thống để bổ sung nước mát. (Chương trình không áp dụng cùng các khuyến mại khác).

Chúng tôi mong muốn phát triển một nền văn hóa đi xe đạp thực sự và nâng cao nhận thức của việc sử dụng các phương tiện thân thiện môi trường đối với mỗi cá nhân.
Hãy là những người đầu tiên tham gia chương trình vì một Hà Nội Xanh – Sạch – Đẹp!
Hãy tới Highway4 bằng xe đạp để “Save your life, save your money”!
Thông tin cho bạn:
Hệ thống Nhà hàng Highway4 tại Hà Nội
  • 5 Hàng Tre, Hoàn Kiếm . Tel: (04) 3926.4200
  • 25 Bát Sứ, Hoàn Kiếm  . Tel: (04) 3926.0639
  • 31 Xuân Diệu, Tây Hồ . Tel: (04) 3718.6377
  • 54 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng . Tel: (04) 3976.2647
  • 575 Kim Mã, Ba Đình . Tel: (04) 3771.6732
Tại Hội An
  • 111 Bà Triệu . Tel: (0510) 393.4567
Tại TP. HCM
  • 101 Võ Văn Tần, Quận 3 . Tel: (08) 3602.2069
Website:  http://www.highway4.com
Ẩm thực365.vn
Nguồn: Nhà hàng cung cấp

Thứ Hai, 6 tháng 5, 2013

Khách tố nhà hàng có gián trong thức ăn

Chị Yến cho biết, trưa 22/4, chị cùng các đồng nghiệp, trong đó có cấp trên đến ăn lẩu gà lá giang tại nhà hàng Vườn Nam Bộ (42 Tăng Bạt Hổ, Hà Nội). Chị kể, tại bàn ăn của mình, không hiểu sao có khá nhiều gián bò ra từ gầm bếp. Yêu cầu nhân viên thay bếp, nhưng ở chiếc bếp mới, gián vẫn tiếp tục bò ra. “Bọn mình cũng bỏ qua vì nghĩ rằng do bếp để lâu ngày nên có gián.

Phát hiện gián trong thức ăn, khách hàng phản ánh nhưng không những không nhận được lời xin lỗi từ phía nhà hàng mà còn bị yêu cầu “xem lại nhân cách”.
Cũng đã ăn tại nhà hàng này 3-4 lần rồi và thấy đồ ăn ngon, nên mới nhân dịp sinh nhật một lãnh đạo đưa cả mọi người ra đây ăn”, chị Yến chia sẻ.

Sau khi ăn được khoảng một nửa nồi lẩu, nhóm chị Yến phát hiện một con gián chết khô cong nằm trong đĩa rau và bắt đầu ngừng ăn. Nhân viên nhà hàng đã mang đĩa rau ra, sau đó, nhóm chị Yến không ăn nữa mà đứng dậy đi về. “Giá như trước sự việc này, nhân viên nhà hàng xin lỗi khách thì chúng tôi cũng bỏ qua. Nhưng lần này không chỉ đi với bạn bè, mà còn có cấp trên nên xấu hổ quá, chúng tôi mới nói với nhân viên, nhưng tất cả đều im lặng”, khách hàng nói trên chia sẻ. Chị cũng kể thêm, sau đó, quản lý nhà hàng cho biết khách không cần trả tiền và sẽ giải quyết vụ việc, vẫn không có lời xin lỗi về sự cố trong đĩa rau. “Sau đó, nhóm chúng tôi ra lấy xe, nhân viên còn chạy theo yêu cầu thanh toán tiền nước và một gói mì bóc dở. Tôi chỉ chấp nhận trả tiền nước, còn mì thì không vì quá bức xúc với thái độ của nhân viên nhà hàng này”, chị chia sẻ.


Nhân viên nhà hàng Vườn Nam Bộ - nơi bán món "cá chép kinh dị" bị khách hàng tố có thái độ không đúng mực.

Theo khách hàng này, sự việc cũng qua đi nếu như không có cuộc điện thoại của một người tự nhận là gọi từ nhà hàng Vườn Nam Bộ đặt câu hỏi tại sao không thanh toán tiền. Khi được chị Yến cho biết chính nhân viên nhà hàng chấp nhận không thanh toán nhưng vẫn thu tiền nước, thì người này vẫn một mực thắc mắc, đồng thời còn yêu cầu khách "xem lại nhân cách" khi không thanh toán tiền. Chị Yến vô cùng bức xúc và cho biết, đã không muốn làm to sự việc, nhưng việc nhân viên không xin lỗi khách mà người của nhà hàng còn phát ngôn khách hàng “xem lại nhân cách” thì đúng là quá quắt.

Liên lạc với số điện thoại gọi điện cho chị Yến, người này cho biết nhầm số và nói thêm “muốn trình bày với ai thì tìm số khác”. Còn quản lý nhà hàng, sau khi nghe sự việc, khá lúng túng trong việc xác nhận thông tin. Sau đó, một người khác tự xưng là quản lý nhà hàng nói với giọng khó chịu, phủ nhận sự việc nói trên. Trong khi đó, chị Yến cho biết, những người bạn đi cùng sẵn sàng cung cấp thông tin về sự việc. Vườn Nam Bộ chính là nhà hàng “nổi tiếng” không lâu trước đây với món “cá chép kinh dị” đã chết nhưng miệng vẫn còn ngáp.

Thời gian vừa qua, vấn đề liên quan đến thái độ phục vụ của một số nhân viên nhà hàng cũng như chất lượng đồ ăn đã được cảnh báo nhiều. Anh Thủy, quản lý một nhà hàng Nhật trên phố Kim Mã cho biết, bên cạnh đồ ăn ngon, thái độ phục vụ là một trong những yếu tố rất quan trọng để thu hút và giữ chân khách. “Kinh doanh đồ ăn, dù cẩn thận cũng sẽ có ít nhiều sai sót, nhưng nếu như có tinh thần cầu thị và sẵn sàng chia sẻ với khách hàng, thì những khách không quá khó tính cũng sẽ dễ dàng bỏ qua sự việc. Ngược lại, nếu lấy cái uy mình là người cung cấp để đối xử với khách hàng theo lối bất lịch sự, thì dù đồ ăn có ngon cũng sẽ bị tẩy chay”, anh Thủy chia sẻ.

Thứ Sáu, 3 tháng 5, 2013

Nhà hàng nhập lậu thịt bò Trung Quốc

Thông tin từ Công an TP.Hà Nội vào chiều ngày 2/5 đã phát hiện ra một nhân viên của nhà hàng Sen Hồng Bích, thuộc trung tâm thương mại Savico Megamall (ở số 7, 9 Long Biên, Q.Long Biên, TP.Hà Nội) đang vận chuyển 110 kg thịt bò, 40 kg tảo biển đông lạnh có in nhãn mác Trung Quốc.

Sau khi sự việc bị phát hiện, ông Nguyễn Danh Hinh (38 tuổi, quê quán H.Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh) - Chủ nhà hàng Sen Hồng Bích khai nhận, đã mua sô hàng trên tại bên kia biên giới Trung Quốc với giá 150.000 đồng/kg.

Sau đó vận chuyển qua biên giới theo đường tiểu ngạch. Kế đến số thịt bò này được nhập về kho đông lạnh Big C (tầng 1), rồi mới đưa lên nhà hàng Sen Hồng Bích để bán cho thực khách với giá thịt bò Mỹ, bò Úc.

Được biết, nhà hàng Sen Hồng Bích thuộc khu ẩm thực tại tầng 3 của trung tâm thương mại Savico Megamall. mới đi vào hoạt động được hơn 2 tháng, hàng ngày đón nhận nhiều khách tới.
Nhà hàng này đã từng hứa hẹn với thực khách: "Các món ăn được được chế biến bởi các chuyên gia đầu bếp tài ba, với nguyên liệu nhập khẩu cao cấp, tươi ngon...".
Hiện vụ việc đang được lực lượng chức năng tiến hành điều tra làm rõ.